伊格士科技
 
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POS系統-餐前結帳板
POS系統-餐後結帳版
無線點餐管理系統
會員管理系統-專業版
廚房控菜管理系統
餐飲總部系統
 
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POS專用觸控電腦
二聯式發票印表機
廚房菜單 / 票據列印機
熱感應收據列印機
客戶價格顯示器
熱感式標籤貼紙列印機
條碼掃描器
收銀錢箱
 
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首頁 產品介紹 POS系統

POS系統-餐後結帳版

適用於餐飲業:

     美式餐廳日式餐廳中式餐廳
     主題餐廳碳烤燒肉、咖啡簡餐
    
拉麵店、茶餐廳、啤酒屋、火鍋店、
    
複合式餐廳、海鮮餐廳、素食餐廳、
     PUB、LOUNGE BAR ...等等

     以內用為主,由服務生引導客人入座
     提供桌邊點餐與上菜服務,用餐後再
     結帳。

     代表性客戶如 元定食、吾愛吾家精緻
   鴛鴦火鍋、PRIMO、高記、茄子咖哩、
   米朗琪、中西美食。

►系統完善-功能彈性強大且能完整的與伊格士其他管理系統連結。
►操作簡易-人性化介面且配合簡單易上手的圖形,方便使用。
►產品穩定-即便多個機台同時使用,也不會出現當機、掉單或漏單的問題。

 
點餐管理系統可連結專業會員管理、廚房控菜管理、無線點餐系統、總部系統及進銷存管理。
 
 系統功能說明
 
 

♦商品按鍵設定可依店家喜好設定按鍵形狀、商品字型、圖形大小、顏色配置等。
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♦熱銷商品設定將熱銷商品集中同一畫面,減少切換點餐畫面的動作。
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♦跑     馬       燈
顯示店內訊息或最新活動在登錄畫面上。
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♦階   級  權   限使用者登入系統後,依其權限執行改點單、刪單、折扣、結帳、取消服務費、作廢
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... 功能,系統會自動記錄操作人員,並提供分析報表
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♦桌  況   管   理可依樓層、區域、用餐方式設定桌位。
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♦折   扣   設  定可設單品折扣或全單折扣。
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♦消單原因設定可於消單時輸入消單原因。
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♦折扣原因設定可於消單或折扣時輸入消單或折扣原因。
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♦餐期時段設定可分五個時段設定用餐時間,如早餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜。
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♦簡易會員管理記錄會員基本資料、查詢消費明細及累積點數功能(積點功能依商品數量為
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                              基準設定點數)。
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♦最低消費設定可依餐桌、包廂及來客數分類設定低消金額。
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♦上/下 班 記 錄模擬卡鐘執行上/下班打卡,記錄員工上/下班時間,統計上班時數。(可列
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                              印上下班打卡報表)。
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♦練  習   模   式新進人員練習系統操作,也可作為測試菜單出單狀態是否正確。
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♦營業目標管理:可依月份或每日訂定業績目標,系統依訂定的目標計算出達成率。
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♦即時銷售查詢馬上查詢到店內目前所有的銷售產品內容及金額。
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♦交班結帳管理交接班帳款管理。
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♦收   支  管   理可將正常營業外的收支項目及金額記錄在POS系統中,統一管理現金帳款。
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♦上班工時核定可依員工打卡紀錄,核定上班工時。
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♦傳菜出單管理:以點陣式出單機 /熱感式出單機 / 標籤印表機,列印廚房、吧台工作單,菜名支援雙
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                              語或第二語言列印,可一個出單機可模擬數個出單機替你結省經費。

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♦第二螢幕顯:顯示結帳訊息如:應付、已收、找零、發票統編 ... 等,同時播放店內文宣。
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♦雙語界面切換:操作畫面支援中、英文雙語言即時切換
 

 
 點餐管理功能
 
 

♦用餐型態 : 可依設定點餐是否記錄如:朋友聚餐、生日宴會、公司聚餐 ... 等。
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♦來客人數 : 可依設定點餐是否記錄來客人數、或分類 例如:男生、女生、大人、小孩....等。
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♦位號管理 : 每一餐品可記錄點餐客人的座位編號,避免上菜時還需再詢問應擺放的位置。

♦餐品口味 : 可依各別餐品於點餐時顯示不同的口味選擇,如有需要可依設定自動執行口味加價
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            功能。
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♦點單備註 : 輸入點單或餐品任意註記資訊 (由螢幕鍵盤鍵入)。
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♦已點餐品 : 可執行換菜、催菜及退菜(須由有權限之主管授權)作業。
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♦單品外帶 : 外帶品項自動免服務費(餐桌可設定為免服務費,如外帶專用桌或PUB吧台邊的座)
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♦開放價格 : 部份餐品可事先設定點餐時才輸入價格
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♦套餐
點選 : 提供三種點餐模式

            1. 標準式 : 每一組套餐需分開來點餐,優點是每個套餐的主餐與搭配的附餐是清楚明
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                        確,缺點是如果同時須點選很多組套餐時,操作速度較慢。

            2. 混搭式
: 如果不要求每個主餐與附餐搭配好再上菜混搭式可以加快點餐速度
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            3. 自組
: 常用於使用點主餐後可加價昇級為套餐的店家。點餐方式皆是以單品點選
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                        來操作,系統會自動判斷將符合資格的單品組合為套餐。

♦創意料理 : ( 又名為 openfood ) 可臨時立即輸入菜單上沒有的餐品、價格與廚房送單的位置。

♦最低消費 : 可依區域、桌位、包廂及人數設定低消,也可設定低消是否包含服務費。

♦售完通告 : 商品銷售完畢工作人員可隨時將商品上售完通告,讓點餐人員可即時之道商品
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            售完之訊息。
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♦限量銷售 : 工作人員可每日營業前將限量銷售商品的可銷售數量輸入系統,點餐人員可脽時
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            注意到限量商品的剩餘數量。
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♦時價商品 : 系統可設定將時價商品在每日登入系統時,顯示時價商品資訊,以利工作人員修改
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            及確認商品的時價。

 

 
 菜單管理
 
 

四層式 菜 單 : 最多可提供四層式的點餐畫面 (大分類、目錄、商品、尺寸) 。
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♦點餐畫面設定 : 可設定菜單按鍵大小、形狀方形菱形圓形圓角方形、顏色,文字字型、大小、顏
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                色,
按鍵順序、段落等,可達點餐操作時最為清析、方便的效果。

♦商品屬性設定 : 單品不打折、全單不打折、開立發票、免服務費、開放價格、第二、三分類..。

♦調味選項群組 : 依部門(目錄)或單品設定調味增減、冷熱選擇、調味加價及尺寸大小。
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♦彈性設定套餐 : 套餐可依組別方式點選或是系統設定為任意搭配的方式做套餐點選。
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♦餐具用品提示 : 例如珍珠奶茶搭配粗吸管。
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♦限量銷售設定 : 可做點餐數量控制。
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♦單品開放價格。
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♦時價商品設定 : 可彈性調整時價商品價格,也可系統設定每日營業前出現時價商品提示訊息。
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♦廚房傳菜送單 : 可依餐點製作位置設定出單內容及列印格式。列印格式可依品項、數量做分單
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                或合併列印。

 

 
 桌況管理
 
 

♦區域桌面設定 : 可依店家用餐區域、樓面配置餐桌與包廂,桌子形狀、大小、相對位置,可依現
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                實際狀況
擺設,每一區域還可放置背景圖片,使電腦的畫面更貼近現場,利於123

                生操作使用。

♦餐桌屬性設定 : 可設定各別餐桌或包廂之座位數、是否收服務費、最低消費的計算方式。
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♦餐桌顏色設定 : 使用顏色代表不同的狀態,如: 空桌、保留、已開桌、已開單、已結帳用餐中、
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                                用餐逾時 ... ,各別的
顏色可由用戶自行挑選設
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♦桌面資訊顯示 : 用餐時間、開單時間、用餐人數及用餐金額、服物生等。
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♦餐桌運用提供 : 預約、保留、拆桌、併桌、換桌及清桌之功能。
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開桌就座功能 : 來客入座後、點餐前使用開桌功能,可精準掌握來客用餐時間,如於設定時間內
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                未輸入點單,桌號字體會自動放大並閃碩
呈現,可提醒服物生避免疏失
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♦上菜完成功能 : 當某桌客人餐點都已上菜完成後,可以此功能使餐桌呈現不同的顏色,如此可突
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                尚未完全上菜之客戶,以加強服物速度

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限時用餐功能 : 可做二段逾時提示 (以顏色區分),逾時桌位也可即時查詢表列。
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♦瀏覽各桌點單 : 工作人員可運用瀏覽點單功能隨時查詢未結帳桌位的點單內容,不需要反覆逐一
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                的進入桌位查看。
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全單催菜功能 : 可使用此功能通知廚房上菜速度快一點,系統會針對廚房出單機發出催菜訊息。

♦預約訂位管理 : 可隨時在桌況畫面的功能鍵新增預約訂位資料,可隨時查詢訂位狀態,當日訂位  
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                資訊也會顯示在庄況畫面上提示點餐人員,系統可依每日訂位資料列印報表。

♦預設點餐區域 : 多機台時系統可設定每個機台優先進入的桌況區域畫面,減少切換區域畫面的
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                動作。

 

 
 商品折扣促銷
 
 

1 搭配銷售:指定A商品與B商品搭配銷售,B商品不做單獨銷售。
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2 限時促銷:指定時間及用餐方式做商品促銷。
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3 滿額優惠:可依滿額消費金額選擇百分比折扣或是滿額商品優惠。
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4 限時銷售:商品在指定時間才能做販售。
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5 數量促銷:例如買十送一
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6 折扣設定:可依單品或全單設定折扣方式,例如:百分比折扣、金額折扣、商品招待折扣、

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            單價折扣.、任意 折(全單)、去尾數(全單).及折扣時間區間設定等
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7 單品折扣時可選擇加價調味是否折扣及全單折扣是否含服務費。
 

 
 結帳管理
 
 

1 多種多重付款方式 : 現金、信用卡、禮券、會員卡、簽單(掛帳)....等。

2 分拆發票列印功能 : 可各別輸入客戶統編,不需拆單或是重新點單來紛開發票。

3 補開換開發票功能 : 顧客結帳時忘記告知發票需輸入統編,可直接使用換開發票,不需重新點單

                     及結帳,省略重新結帳繁瑣之動作。

4 記錄手開發票功能 : 顧客要求收開三聯式發票,系統可設定直接在結帳畫面上輸入手開發票號碼

                    ,在發票明細資料及營業匯總表也會顯示手開發票的資訊。

5 已結帳點單的訂正 : 修改付款別,付款別輸入錯誤但已完成結帳時,不需重新結帳更改付款別,可

                     直接在已結帳的茶單功能裡直接作付款別的修正,減少了繁雜的調整作業。


6 拆單併單結帳方式 : 結帳前可先拆單、併單,以處理分開買單或一起結帳的需要。

 

 
 報表管理
 
 

 

AZPOS餐飲管理系統-桌況版 分析報表說明

項次

報表名稱

說明

1

營業匯整總表

*報表讀取可依當日、昨日、本周、上周及依月份讀取營收資料。
*可列出商品分類統計前十名銷售量最多之商品及目錄。
*銷售金額顯示的是商品原售價金額不含折扣金額。

2

帳單明細表

*可依時間條件讀取交易狀態,顯示單號、交易金額、折扣、付款方
  式、發票號碼、交易及發票作廢狀態
*單號前顯示作廢表示交易取消,發票前顯示作廢表示發票作廢。
*若是單號及發票號碼前皆顯示作廢,表示整筆交易全部作廢。

3

付款明細表

*可依時間條件,讀取各付款方式的明細。

4

帳單明細表

*可依時間條件讀取交易明細,顯示每一筆交易的詳細點餐內容。

5

折扣使用分析

*依時間條件讀取有做折扣的交易資料,可區分帳單及單品折扣之明
  細。

6

刪單狀況分析

*依時間條件讀取作廢點單及刪除單品的資料,報表上顯示作廢金額不
  含折扣部份。

7

目錄類銷售分析

*依時間條件讀取部門分類銷售統計,可計算各分類在所有分類的銷售
  佔比及毛利。

8

第二分類銷售分析

*在商品資料中若有設定第二分類,此報表可做交叉分析的依據,報表
  欄位與目錄分析報表相同。

9

第三分類銷售分析

 *在商品資料中若有設定第三分類,此報表可做交叉分析的依據,報表欄
  位與目錄分析報表相同。

10

商品銷售排行

*可依時間條件、銷售量(或銷售金額)是否顯示套餐名稱,做銷售商品排
  行,也可指定顯示排行的名次多寡(例如前10名)。

11

商品時段銷售排行

*可依時間區間統計商品銷售數量及金額。

12

商品滯銷分析

*依時間條件讀取銷售數量少於X的滯銷商品分析報表,可做為汰換商品
  的依據。

13

商品銷售(月)報表

* 依月份讀取上半月或下半月的單品銷售數量加總,可顯示每日每一個
   商品的銷售量。

14

商品時段銷售(月)報表

*依月份讀取每個餐期個別商品的銷售數量,也可依自選時間讀取。

15

每日營收(月)報表

*依月份讀取每日營業額、各付款方式、點單數、來客數、客單價、翻
  桌率…等。

16

餐期銷售分析

*依時間條件讀取各餐期銷售金額、數量、來客數、點單數及平均客單
  價(餐期時間依每一小時做統計),店內人力分配可依此數據做人力調
  度的參考,店家準備餐飲的數量可依此分析報表作為食材準備多寡。

17

上下班報表

*依時間條件讀取員工上下班打卡時間,也可做為統計時薪人員的薪資
  依據。

18

現金臨時收支分析

*依時間條件讀取現金臨時收支統計。

19

簡式帳單明細表

*列示每筆點單:依時間條件讀取每筆帳單資料,帳單資料顯示註記(單據
  是否作廢)、單號、售價、服務費、折扣、各付款別的金額統計。
*列示每日統計:依時間條件統計每日銷售金額、服務費、折扣及各付
  款別的統計資料。

20

股東簽帳報表

*付款別設定簽帳字樣,結帳時選擇簽帳付款別,此報表即會統計股東
  簽帳明細。

21

股東招待品項報表

*點餐時單品選擇股東招待折扣方式,報表會將所有單品招待的品項做
  統計。

22

服務生點餐分析

*統計收銀員點餐明細及金額 。

23

錢箱開啟紀錄

*紀錄使用開錢箱功能鍵的時間及操作者。

24

口味使用分析報表

* 統計每依商品調味的方式及使用率,此報表可提供店家做顧客口味喜
  好的分析。

25

發票明系列示報表

*依發票號排列:依發票號碼顯示單號、交易時間及發票開立金額。

*依有效、作廢排列:依有效發票及作廢發票集中排列顯示。

26

發票申報報表(401)

* 收銀機發票申報報表。

27

A1區域餐桌營收分析

*依時間區間讀取每桌位的點單數、消費金額、折扣、服務費及各區域
  的消費總金額。

28

A2時段點單金額分析

*依時間區間讀取各餐期的開單數、來客數、開單金額、客單價、點點
  單均價、結帳單數及結帳金額。

29

A3時段來客分類分析

*依時間區間讀取各餐期的來客分類統計。

30

A4預約訂位列示報表

*預訂資料列表:一時間條件讀取預訂桌位客戶的預訂時間及資料。

31

A5每月營收(年)報表

*讀取年度營收月報資料,顯示每月的營收、點單數、付款方式的統
  計。

32

A6上班工時核定報表

*可依員工打卡記錄,統計員工已核定之上班時數報表。

 

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